Kürbiskernmus sieht aus wie Pesto - eine grüne Farbe und feine Struktur. Aber der Geruch und Geschmack erinnern direkt an Kürbiskerne und Nüsse. Das Mus besteht aus feinsten Kürbiskernen, getränkt mit Kürbiskernöl und ist dadurch, ähnlich wie Erdnussmus, von saftig-cremiger Textur. Eingesetzt wird es für Dressings, Kürbissuppen, Grundlage für Dips oder zur Verfeinerung allerlei Nudel- und Reisgerichte.
Nährwerte:
Energie: 2523 kJ / 606 kcal
Fett: 42 g
Gesättigte Fettsäuren: 7,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 14,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 9 g
Zucker: 3,1 g
Eiweiß: 34
Salz: 2 g
Kann Spuren enthalten von: Sesam, Erdnuss, Pistazie, Walnuss, Senf enthalten
Kürbiskernmus
- Frischer Kürbisgeschmack, konzentriert im Mus
- Wird für allerlei Gerichte und auch Gebäck genutzt
- wertvolle Nährstoffe - pflanzliche Öle, Eiweiß und Ballaststoffe
- Die Verwendung von regionalen Kürbiskernen vom Niederrhein stärkt die lokale Landwirtschaft und betont die Bedeutung nachhaltiger, lokaler Zutaten in der Küche
Ob als Brotaufstrich, Dressing-Zutat oder als Dip - Kürbiskernmus verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare Note. Sein leicht nussiger Geschmack harmoniert perfekt mit süßen und herzhaften Speisen gleichermaßen. Probieren Sie es als Topping für Ihr morgendliches Müsli, als Füllung für Wraps oder als Zutat in Smoothies. Die Verwendung von Kürbiskernmus bietet nicht nur eine geschmackliche Bereicherung, sondern auch eine gute Portion gesunder Fette, Proteine und Mineralstoffe. Gönnen Sie sich diese leckere und gesunde Option und entdecken Sie die Vielseitigkeit des Kürbiskernmuses in Ihrer Küche!